Plats à la carte 
Menu à partir de 15 personnes - cliquez ici pour découvrir

Jusqu'au 15 Janvier, notre chef vous propose un menu spécial pour les fêtes de fin d'année​

Disponible sans réservation midi et soir 7J/7 - Hors St Silvestre 

​

​

Entrée - Plat - Dessert 39€
Entrée - Plat ou Plat Dessert 32€​

​

Entrées

 

Saumon fumé maison 
Accompagné d’une crème d’aneth rafraîchissante et de notre focaccia au citron.​

​

​

Plats

 

Suprême de volaille à 64° 
Accompagné d’une sauce girolles onctueuse et d’une déclinaison de carottes de saison 
ou
Dos de cabillaud rôtie
servie avec une polenta crémeuse aux légumes de saison et relevée d’une sauce vierge délicate aux notes de citron yuzu ​

​

 

Fromages (en supplément)

​

Sélection de nos meilleurs fromages affinés. 12€

​

Faisselle (miel, nature, sucrée ou avec son coulis). 6€

​

​

Desserts

​

Moelleux au chocolat 
Accompagné de glace vanille et d’un généreux caramel au beurre salé

​

​

​

​

Quelques uns de nos fournisseurs & partenaires sélectionnés pour leur proximité avec notre établissement:

*Fromagerie locale récompensée par des prix nationaux et internationaux

**Elu meilleur chocolat du monde en 2019 - Voiron

*** Producteur de fruits & légumes situé dans le village du Château

Sélection de bières "la Bin'che":Brasseur situé dans le village du Château 
Sélection de jus de fruits biologique - Ferme Margerie - Porte les Valences

​

​

« Tous nos plats sont faits Maison à partir d'ingrédients sélectionnés autant que possible en circuit courts.

Détail des allergènes sur demande. Prix nets TTC. »

Si pour des raisons liées à votre régime alimentaire des modifications spéciales sont nécessaires, nous vous demandons de renseigner notre formulaire de contact au moins 24H avant votre venue afin de préciser les attentions particulières que nous devrons prendre pour votre expérience.